В Орехово‑Зуевской больнице открыли новый пищеблок

Питание в больнице — это тоже часть лечения. Оно должно быть вкусным, полезным, сбалансированным — соответствующим всем требованиям. Поэтому в Орехово-Зуевской больнице на проезде Горячевой открыли новый пищеблок, который отвечает всем современным стандартам по приготовлению пищи для пациентов. Он рассчитан на обслуживание до 600 пациентов в день и будет обеспечивать питанием больных всех филиалов города.

Ранее пищеблок располагался на улице Барышникова, но время берёт своё. Новый комплекс стал достойной заменой: его общая площадь составляет 554 кв. м, предусмотрены цех первичной обработки, мясной и рыбный цеха, а также холодный и горячий цеха.

В горячем цехе установлены пищеварочные котлы объёмом по 250 литров, что позволяет одновременно готовить до 800 порций первых и третьих блюд. Такое оснащение обеспечивает стабильное качество, соблюдение санитарных норм и разнообразие меню для пациентов.

На открытии присутствовали председатель Совета депутатов округа, член местного политического Совета партии «Единая Россия» Александр Бабаев и главврач Орехово-Зуевской больницы Максим Балясников.